RESTAURANT
Unsere Geschichte begann im Jahr 1975. mit einem kleinen familiengeführten Restaurant und 2011 haben wir unser Restaurant erweitert und das Hotel eröffnet. Gerne öffnen wir Ihnen die Türe zu unserem traditionellen Familienhotel und Restaurant.
50 Jahre zusammen
Wir schätzen und pflegen die kulinarische nun schon 50-jährige Tradition unseres Restaurants und verbinden sie mit dem gastronomischen Geist des Mittelmeeres, welcher sich in unserem täglichen Angebot widerspiegelt. Wir sind stolz auf die hohe Qualität unserer Nahrungsmittel sowie auf die reiche Auswahl von Fischgerichten. Mit dem Aquarium für Hummer und Muscheln garantieren wir die Frische unserer Spezialitäten.
Liebe zum Kochen
Alle unsere Gerichte sind mit Liebe zubereitet! Auf Ihren Tellern finden Sie saisonale und vor allem lokales Obst und Gemüse sowie unterschiedliche Gewürze aus unserem kleinen Familiengarten. Scampi, Miesmuscheln oder Hummer auf Buzara Art, gegrillte frische Fische, Kraken Salat und Seespinensalat sind nur einige von unseren Spezialitäten. Weitere Fisch- und Fleischdelikatessen werden Sie in unserer Speisekarte finden.
Hausgemachte frische Nudeln
Unsere hausgemachten Nudeln „Istrijanka“ nach traditioneller Rezeptur hergestellt, die seit Generationen zu unserer Familie gehört, können Sie in unserem Gift Shop kaufen, um die schon verkosteten Rezepte zu kreieren und dieselben bei Ihnen zuhause genießen.
Wein
Ergänzen Sie Ihren gastro-önologischen Genuss mit einem hervorragenden istrischen Wein aus unserer Weinliste. Istrien ist bekannt für seine autochthonen hochwertigen Weinsorten wie Malvasia, Teran und Muškat. Die istrischen Weine passen geschmacklich perfekt zu unserer Mittelmeerküche. Nebst einheimischen Weinsorten können Sie auch internationale Sorten verkosten.
FRÜHSTÜCK
8:00 - 10:30
MITTAGESSEN
12:00 - 15:00
ABENDESSEN
18:00 - 22:00
